愜意三山島農家樂

吃農家飯、住農家房、看山野風景，這是三山島生態旅游的“招牌菜”，每年前往三山島休閑度假的游客越來越多。但是，我認為還可以加上一個內容，就是了解當地的民情，了解農家和城里人不一樣的生活。所以，我們在島上參觀游覽后，就坐到了旅社老板的廚房外，和吳弼人老板拉起了家常。

吳老板自豪地告訴我們，他的至佳處二期旅社離碼頭最近，樓上陽臺上可以看日出，也可以看夕陽；東面是明清古建，南面是秀麗山峰，西面是太湖美景，北面是農家橘園；風水非常的好。老板自家有兩個農場，都種上了水果和蔬菜，自己管理，保證無公害，供應住店的客人采摘和食用。

一到雙休日，客人一起上島，很忙，他會請幫手一起做農家菜。他說只要看到客人們吃的開心，住的舒心，自己真的很開心。老板和我們邊聊天，邊準備著晚飯。不管有多忙，他會把我們都當成他的貴客，好好招待的。我們也告訴他，我們沒有對他有什么高要求，出來旅游就是要雙贏，大家開心就好！

傍晚時分，夕陽從澤山、厥山之間離去�！皾韶示d延一望間”詩句，形容的正是這一詠三嘆的秀麗景色。

農家飯六七桌，時間緊，他們用農家大灶和煤氣灶一起燒，老板娘一個人要管四個灶呢。老板則負責擺桌放碗筷。餐桌上最有名的太湖“三白”——白魚、白蝦、銀魚，這些天然野生新鮮的太湖特產是一樣不少的。

我們豐盛的晚餐有：清蒸白魚、清炒野菜、醬爆螺絲、銀魚炒蛋、白蝦炒西葫蘆絲、炒南瓜、桂花炒年糕、金燦燦的三山島白斬草雞……那碗紅燒肉，紅紅的，濃濃的，亮亮的，看了就讓人食欲大振。夾一塊放在嘴里，唔……，瘦的不板，肥的不膩；那炒南瓜，黃的瓢、綠的皮，煞是好看，味道更是于以往吃的不同，糯糯的，甜絲絲，還有一種淳香；更有那莼菜湯滑爽鮮美，歷久難忘。

因為都是自家地里采摘的蔬菜，和城市飯店相比，農家菜最大的特點就是原汁原味，雖然不精致，但味道絕對正點！也許是農家菜肴吮吸了天地山水的靈氣，唇齒間感到那菜肴十分的鮮美，片刻之間桌上可吃的東西幾乎一掃而光。要吃島上的其他美食，如太湖中的甲魚、鱖魚、昂刺魚、塘里魚、鰻魚、大閘蟹、黃鱔、龍蝦等，則要提前和老板預定才能品嘗到哦。

小島的夜晚出奇地黑，伸手不見五指，晚上出門必須帶手電筒。然而正是在這一片黑暗中，我們站在旅社的陽臺上，仰望夜空，看見那一顆顆星星就象嵌在黑幕上的寶石，熠熠生輝，格外耀眼。雖然看湖那邊是漆黑一片，但是在一幢幢農家樂樓房里，卻是燈光閃閃，空氣中傳來卡拉OK的歌聲和麻將聲。

為了看東方日出，為了不錯過山村的清晨，五點多我們就趕緊起了床，等候在四樓陽臺邊。嘿！起早的人還不少呢，長槍短炮架設著，注視著湖那邊的東方。��！我們看到了那一輪紅日一點一點徐徐升起來，最后掛上天空，放射出金光，照耀著大地。我深深的吸了一口清晨空氣，格外的清新，頓覺神清氣爽，也許這就是氧吧哦。

旅社的早餐是稀粥、小菜、白煮蛋和饅頭，很簡單，就似家里的早飯。這都是老板娘自己做的，面粉很純，發的很好，是很久以前吃過的味道。趁著清晨清新的空氣，大家三三兩兩出了旅社，在三山島的四周隨意逛悠。其實我感覺三山島根本就不需要有什么特定的景點，三山島本身就是一幅美麗的山水畫。

我沒有本事去爬山和運動，只是靜靜的坐在太湖邊的石頭上，置身在山水中，看著農家小船蕩漾在太湖中，看著湖里自由自在的鴨群，看著貓兒狗兒在湖邊撒歡。那大自然和平和諧的氛圍，讓我換得了一種全身心的放松，一種純天然的享受！33trip